La merluza rellena es un plato que se suele hacer para una ocasión especial, pero también puedes hacerlo para darte un capricho gastronómico de vez en cuando. Se trata de un pescado muy sano, que hay que incluir en la alimentación semanal. Se recomienda tomar al menos dos veces a la semana.
Para no acabar cansado de las mismas elaboraciones, puedes probar a seguir esta receta innovadora que te va a encantar. A continuación, te mostramos cómo hacer una merluza rellena en el horno de sobresaliente.
5EL RELLENO DE LA MERLUZA RELLENA
El caldo de pescado se tiene que cocer durante 20 minutos a fuego medio con la tapa puesta. Mientras tanto, coloca una sartén en el fuego y échale un poco de aceite de oliva para que se caliente. En lo que coge temperatura, pica un diente de ajo y añádeselo. También tienes que cortar una cebolla e incorporarla al recipiente. Esta va a ser la base del relleno de la merluza…
