Los pistachos son unos frutos secos de tamaño pequeño. Su forma es alargada y tienen una cáscara de color claro que es muy dura y delgada. Dentro de la cáscara se encuentra la semilla de color verde-amarillo que es realmente la parte comestible. Los pistachos se comen, de hecho son muy nutritivos y energéticos, pero también se emplean en industrias como la cosmética.
10Los beneficios de comer pistachos superan a los peligros
En general, podemos concluir que los beneficios de consumir habitualmente pistachos, integrados en una dieta equilibrada, están muy por encima de sus posibles contraindicaciones, especialmente si evitamos consumir aquellos tostados y salados. Como la mayor parte de los frutos secos se convierten en uno de los mejores regalos que nos ha hecho la madre naturaleza.
