Los calamares rellenos de carne son una receta de las de toda la vida. Aunque a simple vista parezca una receta complicada, no tiene tiene tanda dificultad como parece. Son un clásico de la gastronomía española en la que se mezcla la carne y el pescado dando lugar a un «mar y montaña».
Veamos cómo se realiza este plato paso a paso, al que le vas a coger mucho gusto y es que algunas elaboraciones tienen truco. A continuación, te mostramos cómo hacer unos calamares rellenos de carne sin tener ni idea.
8VIÉRTELES LA SALSA DE TOMATE POR ENCIMA
Para proseguir con la receta de calamares rellenos de carne, tienes que cubrirlos con la salsa de tomate. Deja que se cocinen a fuego suave durante media hora. Ponle la tapa a la cazuela para evitar que salga el calor. De esta manera, la salsa no se va a evaporar y los calamares se van a cocinar con el vapor que emiten. Vamos con la recta final de la elaboración de este plato…
