La pasta es uno de esos platos que prácticamente gustan a todo el mundo. Además es muy socorrida porque se hace rápido, en tan solo diez minutos podemos tener listo unos sabrosos espaguetis, macarrones, tallarines etc. Simplemente hay que cocer la pasta y añadirle la salsa de nuestra elección. Pero, ¿cómo se tiene que cocer la pasta?
6El aceite puede formar una película en la pasta que altere el resultado
Queda claro pues que la función del aceite es controlar que el agua no rebose, pero no evita que la pasta se pegue. De hecho, uno de los peligros de añadir aceite al agua es que se forme una película grasa que puede adherirse a la pasta de modo que se note en el resultado final. Es evidente que para que esto ocurra habrá que echar bastante aceite, pero también que si echamos muy poco no tendría ningún tipo de efecto. Con lo que en cualquier caso, lo más recomendable es evitarlo.
