La pasta es uno de esos platos que prácticamente gustan a todo el mundo. Además es muy socorrida porque se hace rápido, en tan solo diez minutos podemos tener listo unos sabrosos espaguetis, macarrones, tallarines etc. Simplemente hay que cocer la pasta y añadirle la salsa de nuestra elección. Pero, ¿cómo se tiene que cocer la pasta?
4Empieza a remover en cuanto añadas la pasta al agua
Espera unos segundos para que la sal se disuelva y agrega la pasta. En este momento mismo debes empezar a remover con una cuchara de madera para evitar que la pasta se pegue entre sí. Ten en cuenta que al añadir la pasta la temperatura del agua bajará ligeramente así que debes buscar de nuevo el hervor. Después baja un poco el fuego, pero no lo dejes al mínimo, ya que el agua tiene que seguir hirviendo. Si cueces la pasta a baja temperatura cogerá más agua de la necesaria y quedará muy blanda.
