La pasta es uno de esos platos que prácticamente gustan a todo el mundo. Además es muy socorrida porque se hace rápido, en tan solo diez minutos podemos tener listo unos sabrosos espaguetis, macarrones, tallarines etc. Simplemente hay que cocer la pasta y añadirle la salsa de nuestra elección. Pero, ¿cómo se tiene que cocer la pasta?
2Cuánta agua usar para cocer la pasta
Pero empecemos por el principio. ¿Qué cantidad de agua se debe emplear para cocer la pasta? Se recomienda emplear una olla lo suficientemente grande para poner a cocer el tipo de pasta elegida, y en general se recomienda utilizar un litro de agua por cada 100 gramos de pasta. Debes tener en cuenta que a medida que se va haciendo, la pasta se va rehidratando y va aumentando su volumen, así que nunca debe ocupar más de dos tercios de la olla para evitar que rebose.
