La mantequilla de maní, también conocida como mantequilla de cacahuete, es muy fácil de preparar en casa, y suele acompañar muchas veces diferentes snacks y galletas; no obstante, su uso va mucho más allá, y es que, aparte de poder comerla solita o entre dos rebanadas de pan, con ella puedes hacer verdaderas delicias. Te invito a conocer estas 10 recetas en las que puedes usar la mantequilla de maní que te harán adicto a ella.
6Bolitas de mantequilla de maní con chocolate
Para estos ricos bomboncitos necesitarás: chocolate de cobertura, ½ taza de mantequilla derretida, 1 taza y ½ de crema de maní, 2 tazas y ½ de azúcar pulverizada y 1 cucharadita de aceite vegetal.
Mezcla en un bol la mantequilla derretida junto a la crema de maní y el azúcar pulverizada. Forma bolitas y refrigéralas hasta que estén completamente firmes. Derrite el chocolate y añádele la cucharadita de aceite vegetal. Saca las pequeñas bolitas de la nevera y con la ayuda de un palillo o tenedor sumérgelas dentro del chocolate fundido. Llévalas a la nevera hasta el momento de servirlas.
