La mantequilla de maní, también conocida como mantequilla de cacahuete, es muy fácil de preparar en casa, y suele acompañar muchas veces diferentes snacks y galletas; no obstante, su uso va mucho más allá, y es que, aparte de poder comerla solita o entre dos rebanadas de pan, con ella puedes hacer verdaderas delicias. Te invito a conocer estas 10 recetas en las que puedes usar la mantequilla de maní que te harán adicto a ella.
5Batido de plátano y mantequilla de maní
Para un energizante y nutritivo batido de mantequilla de maní y plátanos, necesitarás: 2 plátanos de Canarias, 2 cucharadas grandes de crema de maní y 50 ml de leche completa.
Lo primero que debes hacer es congelar los plátanos. Una vez congelados, llévalos a la licuadora y tritúralos muy bien. Sin dejar de batir, añade la leche y finalmente la crema de maní. Este batido es ideal para un desayuno o para recargar fuerzas a media tarde.
