Todas las personas deberían estar enteradas al gran peligro que se encuentra oculto cuando se compra fruta que ya ha sido cortada. Lo cierto es que no deberías comprar fruta cortada por ningún motivo, siempre compra la fruta entera y procede a cortarla en tu hogar, ya que las frutas una vez que son cortadas son expuestas a una enorme cantidad de microorganismos patógenos.
3Son menos nutritivas
Muy pocas personas están enteradas de que las vitaminas que se encuentran en la fruta son volátiles, por eso una vez que estas son cortadas, empiezan a esfumarse.
Una de las vitaminas más fáciles de desaparecer de una frutada que ya fue cortada, son la vitamina B y vitamina C, ya que son sumamente sensibles a la oxidación que se produce junto con el agua y el aire, a pesar de que su envasado sea hecho de manera rápida. Y en cuanto a la fibra que se encuentra en la cáscara de la fruta, esta desaparece minutos después de que ha sido cortada.
