El pollo asado es un plato que le gusta a casi todo el mundo. Este animal tiene una carne muy jugosa y además no aporta muchas calorías. Pero puedes completar esta receta rellenándolo con ingredientes que le van muy bien. Aunque este plato se suele realizar en fiestas, puedes hacerlo para sorprender a tus invitados o para un comida o cena especial.
Por lo que no dejes de probar este plato, que se va a convertir en una de las apuestas seguras de tu repertorio. Además, todos los ingredientes son muy baratos. A continuación, te desvelamos el secreto para hacer un pollo asado relleno bien jugoso.
1LOS INGREDIENTES DEL POLLO ASADO RELLENO
Para realizar esta receta, necesitas un pollo que pese al menos dos kilos. El animal debe ser grande para poder rellenarlo convenientemente. Además, lo suelen vender limpios, por lo que no tendrás que retirarle las vísceras. Para el relleno, necesitaremos 250 gramos de carne picada, una cebolla, 3 dientes de ajo, una manzana, un pimiento rojo, miga de pan, un poco de leche, tomate frito, nueces, dátiles, aceite de oliva y sal.
