Si hablamos de platos clásicos y emblemáticos de la gastronomía española, la tortilla de patatas se encuentra a la cabeza de la lista. Este plato, que es todo un símbolo de identidad, ha llegado a demostrar cómo es posible que con unos pocos y sencillos ingredientes se le puede dar forma a un plato que se ha convertido en todo un emblema de la gastronomía de un país.
Si eres alérgico al huevo, o por alguna razón no puedes consumirlo, te traigo una receta que será tu favorita, pues tendrás en tu plato el más divino sabor tradicional sin este ingrediente presente.
7Lleva a cocción la tortilla de patatas
Una vez que tengas la mezcla de la tortilla de patatas sin huevo lista, pon en el fuego alto una buena sartén antiadherente y vierte apenas un poco de aceite.
Apenas viertas la mezcla, aplánala para que quede bien extendida y disminuye el fuego a medio para lograr que se cocine perfectamente.
