Cómo hacer una mayonesa de leche mejor que la original

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La mayonesa es una salsa que pega con todo. Hay gente que siente devoción por este ungüento y se lo echa a todo lo que come. Sin embargo, este mejunje contiene muchas grasas y te hace coger peso aunque se hayan realizado versiones ligeras. Por ejemplo, la mayonesa de leche o lactonesa está ganando muchos adeptos.

De este modo, también estás evitando que la salsa se ponga mala con la salmonela, ya que no necesita huevo. A continuación, te mostramos cómo hacer una mayonesa de leche mejor que la original.

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LA TEXTURA DE LA MAYONESA

Foto: Youtube

Sigue batiendo la mezcla de forma constante. Enseguida notarás que la mayonesa de leche irá cogiendo consistencia. Dale a la batidora hasta que consigas la textura que quieras, es decir, si la quieres tirando a líquida para, y si prefieres que sea más espesa continúa batiendo. Todavía queda añadirle el toque final a esta salsa…