Dieta baja en níquel: qué puedes comer y qué no si eres alérgico

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El níquel es un metal que tiene múltiples usos en general, desde cremalleras, monedas, zarcillos y muchos objetos más; es causa común de dermatitis alérgica por contacto. Este tipo de alergias es causado por la exposición reiterada al material, aunque existen tratamientos que pueden reducir los síntomas; sin embargo, siempre será sensible a este mineral. 

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Alimentos que libres de níquel

Dieta baja en níquel: qué puedes comer y qué no si eres alérgico

A pesar de que la lista de alimentos es bastante extensa, todavía hay una gran cantidad de alimentos que puedes consumir sin problemas de reacción alérgica. Por eso debes procurar consumir alimentos sin níquel o con un bajo contenido. 

Entre los que se encuentran el pepino, coliflor, patatas, harina 00, aceite de oliva virgen extra, huevos, el pollo, algunos pescados es mejor evitarlos. El café, el vino  y el té verde contienen una cantidad mínima de níquel por lo que se puede consumir de forma moderada

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