La zanahoria es saludable, deliciosa y más versátil de lo que puedes imaginarte. Si bien, comúnmente es utilizada para preparar las más ricas y saludables ensaladas, la verdad es que esta hortaliza queda deliciosa en múltiples preparaciones. Seguramente alguna vez has preparado una rica y esponjosa tarta de zanahoria, pero más allá de eso, tienes extensas posibilidades. Es por eso que hoy te traemos 10 recetas con zanahoria que van más allá de las ensaladas que seguramente también disfrutas.
Conoce cuáles son los errores que dañan tus zanahorias y disfrútalas al máximo.
8Un divino snack nutritivo hecho al horno
Si deseas merendar un snack saludable, nutritivo y sabroso, pela y corta en tiras 1 kilo de zanahorias. Pon las tiras en un bol y vierte sobre ellas un poco de aceite de oliva virgen extra.
Extiéndelas sobre una bandeja forrada con papel vegetal y hornea por unos 12 minutos a 180 °C. Al estar listas, espolvorea con sal gruesa y un poco de pimienta antes de que se enfríen.
