Que no cunda el pánico. Preparar en casa unos filetes de cerdo flambeados no tiene porque razón ser complicado o poner en riesgo absolutamente nada. Si bien, esta técnica culinaria es algo curiosa y muchas veces da susto, la verdad es que siguiendo algunos consejos puedes aprovecharla para lograr unos platos que realmente dejarán a todos boquiabiertos.
Estos filetes prometen ser los mejores que hayas probado jamás, quedarán jugosos, tiernos y sabrosos. Anímate a prepararlos y sube de nivel en tus técnicas de cocina. ¡Verás que fácil es!
6Cómo flambear los filetes de cerdo
Una vez que la sartén esté lo suficientemente caliente, vierte el Brandy y sube el fuego de la cocina.
Flambea durante apenas unos segundos y mueve la sartén para que el fuego no se apague. Finalmente, para apagar el fuego, coloca la tapa a la sartén y listo.
