Cómo hacer paso a paso unas espinacas gratinadas al horno que triunfen como entrante

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Si quieres hacer un entrante delicioso y nutritivo, tienes que darte el gusto de preparar estas espinacas gratinadas que están para chuparse los dedos.

Con unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, presentarás a la mesa todo un deleite de sabor. ¡Anímate a prepararlas!

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Elige el método para cocinar las espinacas

cocción

Lo primero que debes hacer es cocinar las espinacas. Para hacerlo, puedes escoger entre varios métodos y elegir el favorito o que se adapte más a tus gustos. 

Cocerlas en agua es una de las técnicas más utilizadas; sin embargo, las espinacas tienden a quedar con agua excesiva y pueden llegar a terminar muy blandas. Conoce cómo debes cocerlas para que no se pasen.

Por el contrario, prepararlas rehogadas, deja un resultado más vibrante de color y también de consistencia y sabor.