Si buscas un plato delicioso, fácil de hacer y que además sea muy económico, el milhojas salado de patatas, acelgas y queso es el ideal. Además de ser sumamente rico y nutritivo, este pastel es saciante y completo, por lo que puedes disfrutarlo solo, servirlo como entrante o usarlo como un rico y diferente contorno para acompañar algo de proteína.
Pocos y saludables ingredientes se fusionan para darle lugar a una comida de lo más rica y en muy sencillos pasos.
4Cuece las acelgas
Una vez que tengas lavadas las acelgas, córtalas finamente y llévalas a cocer en una olla con agua y sal. El tiempo de cocción suele ser de unos 10 minutos.
Lo ideal para comprobar si el tiempo de cocción ha sido el ideal, es probarlas y verificar si están a tu gusto.
Cuando estén cocidas, escúrrelas muy bien para eliminar por completo el exceso de agua. Recuerda que también las puedes cocinar al vapor. Así quedarán más secas.
