Los huevos rellenos caen de maravilla para ser presentados durante alguna reunión entre amigos, y uno de los rellenos más comunes es el saludable atún. No obstante, el aguacate se ha convertido en uno de los alimentos más utilizados en la cocina para rellenar y acompañar diversos platillos y por supuesto, los huevos no son la excepción.
Con esta sencilla y saludable receta, descubrirás por ti mismo como el aguacate es definitivamente el rey a la hora de una propuesta diferente. ¿Lo mejor de todo? Esta receta es apta para todos en casa, fácil de hacer, nutritiva y también económica. ¡Anímate a prepararlos!
7Corta los huevos de manera correcta para evitar que se tambaleen
Unos huevos rellenos quedan hermosos y bien presentados cuando el relleno se encuentra justo en el centro. Sin embargo, esto no siempre sucede. Y es que, con frecuencia, la yema queda hacia un lado en lugar de quedar debidamente centrada. Para que al cocer huevos estos queden con la yema justo en el centro, debes conocer este truco que te permitirá conseguirlo.
Una vez que tengas todos los huevos cocidos sin cáscara, procede a picar una pequeña tajada de cada lado. Esta será la base que irá pegada al plato o fuente en la cual los sirvas y evitará que se tambaleen. Luego córtalos a la mitad a lo largo y reserva.
