Una cazuela de puerros y jamón, puede llegar a ser la protagonista de una rica comida y dejar sorprendidos a todos los comensales. Son muchas las recetas en las que, la combinación de vegetales y jamón resulta en todo un éxito; y con esta receta que te traigo hoy, quedarás como todo un chef ante todos los comensales. Anímate a prepararla y verás que buena queda con pocos ingredientes y pasos sumamente sencillos.
7Cómo preparar el jamón para esta receta
Una vez que añadas los tomates pelados y picados a la cazuela, déjalos cocinar por unos 15 minutos. Durante este tiempo, el exceso de líquido del tomate se irá reduciendo.
Mientras la salsa avanza en su cocción, ve preparando el jamón serrano. Corta algunos pedazos en pequeñas tiras, y los otros, déjalos de un tamaño un poco más grande para que contrasten con los colores y texturas del plato.
