Una cazuela de puerros y jamón, puede llegar a ser la protagonista de una rica comida y dejar sorprendidos a todos los comensales. Son muchas las recetas en las que, la combinación de vegetales y jamón resulta en todo un éxito; y con esta receta que te traigo hoy, quedarás como todo un chef ante todos los comensales. Anímate a prepararla y verás que buena queda con pocos ingredientes y pasos sumamente sencillos.
6El punto de tomate para un resultado jugoso y lleno de color
Una vez que la cebolleta y el ajo estén pochados, será el momento de añadir el tomate. Al agregar tomate a este sofrito, lograrás que este quede con un delicioso sabor y también con una jugosidad increíble que contrastará con el jamón y lo tierno del puerro.
Los tomates debes añadirlos pelados y troceados finamente para que su cocción se haga más rápidamente. Si no sabes cómo pelar tomates y tenerlos perfectos rápidamente, tienes que conocer este truco que te permitirá pelarlos en segundos.
