Una cazuela de puerros y jamón, puede llegar a ser la protagonista de una rica comida y dejar sorprendidos a todos los comensales. Son muchas las recetas en las que, la combinación de vegetales y jamón resulta en todo un éxito; y con esta receta que te traigo hoy, quedarás como todo un chef ante todos los comensales. Anímate a prepararla y verás que buena queda con pocos ingredientes y pasos sumamente sencillos.
5Prepara un sofrito sencillo
Apenas los puerros estén cocidos, retíralos del agua caliente y ponlos sobre un plato. Avanza en la receta preparando ahora un sofrito que, aunque es sencillo, está lleno de sabor.
Limpia las cebolletas, pela el diente de ajo y pica ambos finamente. Pon la cazuela en el fuego y vierte un chorrito de aceite. Cuando el aceite esté caliente, añade estos ingredientes para que se vayan pochando.
