Lo más habitual para empezar el día es pensar que hay que desayunar abundantemente. Si es posible, añade café, zumo de naranja y toppings: croissants, tostadas, cereales… al gusto. En las terrazas de Madrid, uno de los más preciados son los churros, el jugo de naranja y el café.
Como elementos imprescindibles de la gastronomía capitalina, han entrado incluso en nuestras costumbres: ¿quién no da la bienvenida al Año Nuevo con un rico plato de churros y chocolate? Sin embargo, el hecho de que sea popular no significa que sea bueno.
7Mejorar la salud del corazón
Por la mañana es cuando el cuerpo es más sensible a la insulina, es decir, cuando utiliza el azúcar en sangre de forma más eficaz. Así que es un momento ideal para elegir carbohidratos llenos de fibra que te ayudarán a obtener 25 gramos o más de fibra dietética al día para ayudar a reducir el colesterol.
