Los dátiles son dulces por naturaleza y cuando son usados para hacer unas ricas galletas, son capaces de sustituir a cualquier ingrediente que sea tu favorito, incluso al chocolate. Ricas en fibra, dulces, y con una consistencia perfecta, estas se convertirán definitivamente en tus favoritas.
4Comienza preparando la pasta de dátiles para estas galletas
La pasta de dátiles puedes conseguirla en establecimientos de comida halal y también en otros comercios. No obstante, también puedes hacerla en casa. Si deseas prepararla de manera casera, toma 250 gramos de dátiles e hidrátalos con un poco de agua.
Una vez que estén hidratados, procede a triturarlos hasta que consigas formar una pasta cremosa. La pasta de dátiles que te quede, puedes usarla para endulzar un rico yogur natural casero sin yogurtera o para dulces helados caseros.
