Tortitas americanas o pancakes y los crepes, todos son deliciosos y aunque tienen mucho en común, también son muy diferentes entre sí. Son los preferidos a la hora de desayunar y con gusto se pueden disfrutar dulces o salados. Ahora bien, ¿cuál de ellos es más rico?.
Hoy nos sumergiremos en el mundo de estas preparaciones que se han ganado un lugar especial en el corazón de quienes las disfrutan. Veamos que tan similares son, cuáles son sus diferencias, y llega así a determinar cuál de todas será más deliciosa en cada ocasión.
10Así debes preparar los más deliciosos crepes
Bate los huevos y la leche en un bol y añade la mantequilla derretida. En otro recipiente coloca la harina, azúcar y sal y remuévelas bien. Vierte poco a poco la mezcla de leche y huevos e intégrala suavemente.
Coloca un trozo de papel film sobre la masa y déjala reposar por unos 20 minutos. Antes de poner a cocinar, remueve la mezcla y precalienta una sartén con un poco de mantequilla. Vierte una pequeña porción y extiéndela para que quede delgada y cocina hasta que luzcan dorados. Acompaña con el relleno de tu preferencia y disfruta de toda su delicadeza.
