Tener en casa un dulce bizcocho para acompañar una taza de café o un vaso de leche nunca esta demás; y con este de melocotón, quedarás atrapado gracias a su suave sabor, consistencia perfecta y dulce aroma. Lo mejor de esta delicia es que lo haces en 30 minutos, así que anímate a prepararlo y no te arrepentirás.
7Integra bien todos los ingredientes del bizcocho de melocotón
Cuando tengas la harina en el bol, mezcla bien todos los ingredientes con movimientos envolventes ayudándote con una espátula.
Una vez que tengas una masa homogénea, agrega el melocotón que cortaste en pequeños dados e intégralos a la masa.
Durante el proceso de cocción, estos pequeños trozos de fruta liberarán todo su jugo y sabor; dando como resultado una miga esponjosa, pero también jugosa.
