Tener en casa un dulce bizcocho para acompañar una taza de café o un vaso de leche nunca esta demás; y con este de melocotón, quedarás atrapado gracias a su suave sabor, consistencia perfecta y dulce aroma. Lo mejor de esta delicia es que lo haces en 30 minutos, así que anímate a prepararlo y no te arrepentirás.
10Consejos para disfrutar tu bizcocho de melocotón
Recuerda picar los pedacitos de melocotón de un tamaño pequeño para un resultado más delicado y perfectamente integrado a la masa. Si los picas muy grandes, estos irán a parar al fondo del bizcocho.
Puedes añadir cardamomo, piel de naranja o canela a la masa y tendrás un bizcocho más aromático. Si deseas una miga más cremosa, opta por un yogur griego casero en lugar de uno convencional.
Antes de servirlo espolvorea con un poco de azúcar pulverizada y tendrás una presentación más delicada y atractiva.
