Gracias a su versatilidad, el pollo es la carne de ave más famosa; sin embargo, aunque es menos frecuente el consumo de pato, lo cierto es que este puede ser la base de excelentes platos con gran sabor gourmet que son fáciles de hacer. Con esta preparación, podrás disfrutar de todo el esplendor de esta carne sin importar la época del año.
5Ingredientes que necesitas para un delicioso pato a la pimienta verde para cuatro comensales
Los ingredientes para preparar este rico pato a la pimienta verde, quizás no son de los más económicos; empezando por la carne de esta ave que, siendo un poco más costosa que el pollo, te demostrará que bien vale el esfuerzo adquirirla.
Necesitarás: 2 magret de pato, pimienta verde en granos, 100 ml de nata líquida para cocinar, aceite de oliva, pimienta, sal y Brandy.
