La magia existe y con estas patatas fritas de cristal que vas a preparar con la receta de El Hormiguero, lo comprobarás. Imagina la cara de tus invitados si les llegas a presentar este plato; te puedo asegurar que darás de qué hablar. Para que no te pierdas ningún detalle y garantices el resultado perfecto, te voy a contar el más completo paso a paso incluyendo los mejores trucos y ya verás como todos alucinan al tenerlas en frente.
3Cuáles son las mejores patatas para tener un resultado para alucinar
A partir de ahora, viene la parte de comprender como es posible lograr hacer las patatas de cristal iguales a alas que salen en El Hormiguero.
Cuando de freír patatas se trata, las mejores son las que menos almidón contienen, ya que estas quedan más crujientes al freírse. Ahora bien, para esta original presentación, es todo lo contrario.
Las mejores patatas para hacer las de cristal, serán aquellas que contengan una buena cantidad de almidón en su composición. Por lo tanto, escoge patatas viejas y aprovecha todo el almidón presente en las mismas.
