Las patatas al pimentón, son toda una delicia que se puede preparar empleando muy pocos ingredientes. El secreto de su éxito radica en emplear unos pocos insumos, pero combinar muy bien los sabores y aromas. Esta delicia es una tapa que goza de gran popularidad especialmente en Andalucía y aunque se preparan con una receta bastante sencilla, es capaz de deleitar hasta a los más exigentes.
5Cuál es el mejor aceite para freírlas
El rey de las frituras es definitivamente el aceite de oliva virgen extra, y en el caso de las patatas al pimentón, también es así.
Gracias a su composición, el aceite de oliva resiste mejor la temperatura, por lo tanto, es más saludable.
Vierte una cantidad generosa de aceite de oliva en una sartén profunda y cuando esté bien caliente, sumerge las patatas.
