Nada mejor para empezar el día, que un desayuno cargado de energía. Y si de energía se trata, estos huevos al albañil, son los más completos y potentes que te puedas imaginar. Esta receta mexicana consiste en huevos bien acompañados de salsa de tomates, cebollas, ajo y chile y se consiguen normalmente en las cafeterías de la región como desayuno completo.
Anímate a preparar esta receta y comprueba por ti mismo el valor energético que aportará a tu cuerpo para comenzar el día.
6Termina la cocción de la salsa
Para terminar la cocción de la salsa, necesitas ahora una sartén convencional. Lleva la sartén al fuego y pon a dorar los chiles restantes.
Una vez que estén dorados, vierte la salsa previamente triturada y colada y pon sal y pimienta a tu gusto. Mantén la cocción por unos 5 minutos.
