Nada mejor para empezar el día, que un desayuno cargado de energía. Y si de energía se trata, estos huevos al albañil, son los más completos y potentes que te puedas imaginar. Esta receta mexicana consiste en huevos bien acompañados de salsa de tomates, cebollas, ajo y chile y se consiguen normalmente en las cafeterías de la región como desayuno completo.
Anímate a preparar esta receta y comprueba por ti mismo el valor energético que aportará a tu cuerpo para comenzar el día.
4Asar los vegetales
Lo primero que debe hacerse, es asar la cebolla, tomates, ajos y la mitad de los chiles en el tradicional comal.
La forma de asar estos ingredientes, es muy parecida a la utilizada para asar pimientos sin el horno. Por lo tanto, tienes maneras de prepararlos sin contar con el tradicional comal.
Si te gustan las recetas con huevos y verduras, definitivamente tienes que probar estos huevos a la flamenca que están para chuparse los dedos.
