Karlos Arguiñano ha presentado un estofado de pollo que está para chuparse los dedos y con su tradicional simpatía, ha demostrado que para tener un resultado de sabor divino y consistencia perfecta, solamente hacen falta unos pocos ingredientes y un extraordinario toque de creatividad.
Conoce los ingredientes que hacen de este estofado de pollo un plato con sabor bestial y prepárate a deleitarte con esta receta al estilo de Arguiñano.
7La manzana, el otro ingrediente que marca la diferencia en este estofado de pollo al estilo de Arguiñano
Uno de los ingredientes con los que más sorprende Arguiñano en este estofado de pollo, es con la manzana. Esta fruta dará al guiso un sabor y aroma afrutado delicado y delicioso.
Para añadirla, espera que la cebolla, ajo y zanahoria se encuentren un poco dorados y procede a pelar la manzana.
Cuando la tengas completamente pelada, trocéala y agrégala. Remueve por un minuto y todo su aroma se fundirá con el resto de ingredientes presentes.
