Hablar de postres en Granada, es hablar definitivamente de la cuajada de carnaval. Este delicioso postre de sabor atrapante, fusiona los sabores más típicos para lograr preparar una verdadera delicia. Fusionar almendras, cabello de Ángel y mantecados, es toddo un placer al paladar que no deja indiferente a nadie; así que anímate a preparar este dulce emblemático de la región y date un gustazo que no olvidarás.
9Así debes presentarla
Una vez que tengas completamente armada la cuajada de carnaval, tápala con un trozo de papel film y déjala reposar por un tiempo mínimo de media hora dentro de la nevera. Lo más recomendable es dejarla de un día para otro. Verás lo rico que se disfrutan los sabores.
Cuando vayas a servirla, ayúdate con un colador y espolvorea una capa generosa de canela sobre la cuajada. Pon una plantilla de una granada encima y cubre con azúcar pulverizada. Quita el dibujo con cuidado y la tendrás lista para servir.
