Las costillas a la barbacoa son una receta estadounidense que ha acabado implantándose en España. Este plato es muy trabajoso y se tarda en hacer, ya que la carne tiene que quedar muy jugosa. Esta salsa le va a las mil maravillas, aunque hacerla en casa es un poco complicado.
Por este motivo, te vamos a enseñar todos los trucos para que tardes mucho menos en realizar esta espectacular receta. A continuación, te mostramos cómo hacer unas costillas a la barbacoa de escándalo en media hora.
1LOS INGREDIENTES DE LAS COSTILLAS A LA BARBACOA
Para realizar este plato, necesitas al menos un kilo de costillas de cerdo. También vamos a utilizar dos dientes de ajo y un trozo de jengibre. Para hacer la salsa barbacoa en casa, tienes que preparar seis cucharadas de salsa de soja, tres cucharadas de kétchup y dos de miel. Con todos estos ingredientes, vamos a hacer las costillas a la barbacoa en menos de media hora…
