Con la ayuda de la Thermomix, es posible lograr los más ricos platos salados y postres tradicionales y las torrijas de carnaval no son la excepción. Este rico dulce típico de Carnaval, Cuaresma y Semana Santa, es una verdadera delicia que se puede disfrutar a cualquier hora del día.
Si deseas disfrutar de todo el sabor de unas divinas torrijas de Carnaval y tienes una Thermomix en casa, no te puedes perder esta receta que ta dará como resultado un sabor más intenso y un aroma que destaca por encima de las preparadas de manera tradicional.
8La programación de la Thermomix para infusionar la leche
Una vez que tengas la leche junto al resto de los ingredientes de la infusión en la Thermomix, programa a 100 ºC por 12 minutos, velocidad cuchara y giro inverso.
Finalizados los 12 minutos, la leche se habrá calentado sin llegar a hervir, que es lo que se busca en la preparación de las infusiones. En ese momento, deja que la leche se vaya atemperando mientras avanzas con la preparación del pan.
