Donde hay café, hay cafeína, pero ¿cuánta cafeína hay en una taza de café? Según expertos, una taza promedio de café filtrado contiene 96 miligramos (mg) de cafeína.
Sin embargo, el contenido de cafeína varía mucho según la bebida de café que elijas. Diferentes granos, marcas y métodos de preparación afectan el contenido de cafeína de tu taza de la mañana.
Ya sea que estés tratando de controlar tu consumo de cafeína o simplemente quieras saber qué hace que el espresso sea tan energizante, esto es lo que necesitas saber sobre los niveles de cafeína en tu café.
5La forma en que se prepara el café
Desde las máquinas de espresso hasta las prensas francesas, los diferentes métodos de preparación tienen su propio conjunto de requisitos cuando se trata de producir una taza deliciosa y equilibrada, que incluyen ajustes de molienda específicos, diferentes temperaturas del agua y diferentes tiempos de preparación. Todos estos factores determinan la cantidad de cafeína que se extrae de los granos.
