La fideuá es un plato tradicional que se suele acompañar de pescado o de pollo. Te proponemos una receta innovadora que le va a dar un sabor muy especial. La pasta va a ir junto a carne de pato y foie. Aunque al principio te sorprenda la mezcla, en cuanto la pruebes vas a quedar gratamente sorprendido.
Además, la forma de elaborar este plato no es nada del otro mundo, por lo que tienes que quedarte con todos los trucos para que te salga de rechupete. A continuación, te mostramos la fideuá de pato y foie que es la mejor que probarás en tu vida.
2EL PRIMER PASO DE LA RECETA
Para esta receta, no va a ser necesario que utilicemos aceite. Ya que vamos a emplear la grasa que ha soltado el pato como base. De esta forma, el sofrito se va a empapar del sabor de este animal. Enciende el fuego y coloca el recipiente en el que vayas a hacer la fideuá de pato y foie para que se caliente. Lo ideal sería que lo realizaras en una paellera o algo similar.
