Masa de pizza: cómo hacer que salga finizzima como la de Domino’s Pizza

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La masa de pizza finizzima de Domino’s Pizza, se caracteriza por ser ultra delgada y crujiente, apta solo para paladares exigentes y muy ligera. Con ella se disfruta de todos los sabores de manera ideal, ya que los sabores y aromas del relleno prevalecen. 

Preparar en casa una pizza con este tipo de masa, no es tan difícil como parece; la combinación de ingredientes en proporciones adecuadas, dará resultados sorprendentes. Tanto, que de solo cerrar los ojos mientras das un mordisco, te transportarás a la experiencia de la famosa cadena. 

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El levado de la masa para que quede ligera como la de Domino’s Pizza

Masa de pizza: cómo hacer que salga finizzima como la de Domino's Pizza

Uno de los pasos que debes seguir, es dejar levar la masa para tener un resultado al estilo de Domino’s Pizza. Durante este tiempo, la masa adquirirá el cuerpo que necesita y sobre todo, se hará más ligera.

Cubre el bol con un paño humedecido en agua tibia y déjala reposar en un espacio sin corrientes de aire hasta que doble su tamaño.