Un superalimento es aquel que proporciona toda una gran variedad de beneficios a la salud de los que la consumen con regularidad; entre los alimentos que entran en este renglón de ser catalogados de superalimentos tenemos; al cacao, las quinoas, los arándanos, el ajo y el jengibre por nombrar algunos.
Aunque existen otros que no son muy conocidos, pero que están comenzando a darse a conocer como lo es el maqui. Una fruta originaria del sur de Chile y Argentina, son unas bayas muy usadas para darle color al vino. Actualmente, el maqui debido a sus propiedades anti envejecimiento está tomando una gran popularidad.
7Este superalimento previene el Alzheimer
Por su alto contenido de polifenoles, que actúan como antioxidantes ayudan a proteger las neuronas para evitar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, también se observó que es un potente neuro protector, ya que mejoró las funciones cognitivas de los pacientes que comenzaron a consumir el extracto de maqui.
Al momento de ser usado para tratar pacientes con Alzheimer, los antioxidantes interactuaron con las moléculas beta-amiloide que son las principales causantes del Alzheimer.
