Un superalimento es aquel que proporciona toda una gran variedad de beneficios a la salud de los que la consumen con regularidad; entre los alimentos que entran en este renglón de ser catalogados de superalimentos tenemos; al cacao, las quinoas, los arándanos, el ajo y el jengibre por nombrar algunos.
Aunque existen otros que no son muy conocidos, pero que están comenzando a darse a conocer como lo es el maqui. Una fruta originaria del sur de Chile y Argentina, son unas bayas muy usadas para darle color al vino. Actualmente, el maqui debido a sus propiedades anti envejecimiento está tomando una gran popularidad.
4Retarda el envejecimiento prematuro con este superalimento
Un estudio realizado por la Universidad de New Jersey, determinó que las antocianinas reducen el estrés oxidativo causante del envejecimiento prematuro, además inhibe el efecto de los radicales libres.
Como resultado del accionar de los antioxidantes se disminuyeron los signos de envejecimiento en la piel, disminuyó la inflamación y limitó el daño celular de la piel, además protege a las células de las radiaciones UV causadas por la exposición al sol.
