Comer hamburguesa con queso no suele tener muy buena fama ya que se asocian a los restaurantes de comida rápida y a todo un mundo de aditamentos insanos. Pero las hamburguesas caseras son otra cosa, hacerlas con carne de calidad implicará que estamos tomando un buen producto, que por su puesto está indicado para comer de manera ocasional. La hamburguesa es una excelente fuente de proteína. Y uno de los mejores acompañantes de la hamburguesa es el queso, ¿pero cuál elegir?
1La hamburguesa y el queso una pareja que casa muy bien
Podemos decir que la hamburguesa y el queso son una de esas parejas que todo el mundo da por hechas porque casan a la perfección. Pero lo que no tenemos siempre tan claro es que hay mucha vida más allá del queso en lonchas que solemos tener en casa. Al final, lo que está claro a la hora de hacer una hamburguesa casera, como ocurre casi con cualquier otro producto, es que lo más importante es utilizar productos de calidad. Cuanto mejor sean los ingredientes mejor será la elaboración final. Por eso, al uso de carne fresca para hacer la hamburguesa, podemos añadir también un queso que le aporte un matiz diferente.
