Desde su invención, la Thermomix ha facilitado la vida para un gran número de consumidores y preparar platos gourmet como unas croquetas de salmón, es ahora lago más fácil. En los tiempos modernos, optimizar los tiempos en la cocina ya no se trata de un lujo, sino de una necesidad y si tienes la fantástica opción de contar con este artefacto, puedes darte el gusto de presentar verdaderas delicias en una porción del tiempo y con un resultado estupendo.
5Comienza con la preparación del más divino salmón
Comienza vertiendo el aceite en la Thermomix y calienta por 2 minutos a 120° C en velocidad 1.
Cuando el aceite esté caliente, añade la pastilla de caldo de pescado y el salmón. Pon a sofreír por 4 minutos a 120° C con giro a la inversa y a velocidad 1.
Una vez listo, vierte en el cestillo y déjalo escurrir todo el líquido en un bol. Este líquido resultante, no lo vayas a desechar y resérvalo.
