Los langostinos se suelen disfrutar cocidos o como acompañantes de otra comida. Pero puedes realizar una receta muy innovadora para sacarles el máximo partido. Nos referimos a los langostinos al vino, un plato en el que estos mariscos se cocinarán en el horno.
Puedes realizarlo para una comida o cena especial o simplemente para darte un capricho. Sin ir más lejos, puede ser una gran propuesta para sorprender a tu pareja en el Día de los Enamorados. A continuación, te mostramos cómo hacer unos langostinos al vino de escándalo en el horno.
5PELA LOS LANGOSTINOS
Los langostinos tienen que estar limpios antes de cocinarlos. Con mucha delicadeza, tienes que ir quitándole uno a uno la piel que recubre su cuerpo. Intenta que la cabeza y la cola te queden intactas. De esta manera, sus jugos van a cocinarse y el plato va a tener una mejor presentación. Esto va a ser lo que más tiempo te va a robar, pero el sabor de los langostinos al vino merece la pena.
