Si hay un chef que sorprende a todos con su creatividad, ese es Dabiz Muñoz; sin embargo, una tortilla de patatas deconstruida, no ha pasado hasta ahora como parte de su menú. Este famoso chef madrileño con tres estrellas Michelín y considerado como el mejor cocinero del mundo, según The Best Choice Awards 2021, ha causado furor con cada una de sus recetas; sin embargo, hoy te quiero hablar de una que aunque no ha sido preparada por él, tiene mucho de su estilo y originalidad.
1Los platos que sí se le han ocurrido a Dabiz Muñoz
Con una creatividad desbordante y una pasión por la cocina que no tiene límites; Dabiz Muñoz ha sobresalido con cada una de sus recetas. Cada una de ellas con su encanto, aromas y sabores particulares, han llegado a ser o muy amadas, o muy odiadas.
Y es que, por supuesto que a este chef irreverente y desenfrenado, le da por hacer con muchos ingredientes sencillas creaciones, por lo que muchos detractores le señalan de complicado.
No obstante, si algo ha demostrado, es que en cada gramo de ingrediente que utiliza para hacer sus platos, se encuentra escondido buena parte del gran sabor que consigue y que le han hecho merecedor de grandes distinciones.
