Las verduras son parte indispensable de un menú saludable y disfrutar de una rica menestra en la que sean las protagonistas junto a un rico sofrito, es una de las maneras más deliciosas de aprovechar todos sus dotes nutritivas. Según señalan especialistas en nutrición y dietética, se recomienda el consumo de verduras al menos tres veces a la semana. Así que, si deseas degustarlas de múltiples formas, la menestra es una de las tantas que tienes para organizar tu dieta.
Para que hacer la menestra no sea algo que te quite demasiado tiempo, puedes aprovechar las verduras congeladas, estas ofrecen para ti grandes ventajas.
8Prepara el jamón serrano
Mientras la cebolla se va pochando, corta la loncha de jamón serrano en pequeños cubos. Cuando esta se encuentre transparente, añade el jamón y remuévelo dando algunas vueltas y deja que suelte todo su rico sabor y aroma en este sencillo sofrito.
Añade seis cucharadas de tomate natural triturado y remueve todo muy bien para que se fusionen todos los sabores.
