El cordero relleno es uno de esos platos perfectos para una celebración especial. Y es que tanto los ingredientes como la elaboración provocan que no sea tan fácil prepararlo así como así. Por lo que puedes realizarlo para la comida familiar de un domingo cualquiera y seguro que todos vais a quedar encantados.
La carne del animal va a quedar mucho más jugosa acompañada de su relleno. Y si te gusta, puedes ir probando la combinación con diferentes ingredientes. A continuación, te mostramos cómo alucinar a tu familia un domingo con este cordero relleno.
1LOS INGREDIENTES DEL CORDERO RELLENO
Para preparar esta magnífica receta, necesitarás al menos 700 gramos de cordero. Para el relleno, emplearemos 200 gramos de champiñones y 100 gramos de castañas. También vas a tener a mano dos patatas, tres dientes de ajo, caldo de carne, un poco de brandy, vino blanco, una cebolla, tomillo, romero, aceite de oliva, sal y pimienta. Sin más dilación, comenzamos a realizar el plato…
