Se viene el día de San Valentín y uno de los postres más ricos que puedes preparar son unos cupcakes de rico sabor, consistencia suave y delicado aroma. En esta ocasión y para esta romántica festividad del año, te propongo una masa deliciosa de cacao, ingrediente considerado como afrodisiaco, un buen toque de vainilla para un aroma embriagador y decoraciones sutiles y provocativas que harán que tu pareja termine más enamorada.
Unos ingredientes de excelente calidad y un poco de creatividad, permitirán que le obsequies a tu ser amado, un dulce detalle para este día especial.
6Utiliza esta harina y tendrás un mejor resultado en tus cupcakes de San Valentín
El tipo de harina de trigo que utilices, afectará el resultado final de la cocción y la apariencia de los cupcakes. Aunque en la lista de ingredientes te menciono la levadura en polvo como agente leudante, también puedes usar una harina específica con la que no será necesaria la levadura para tener un buen resultado.
La harina bizcochona ya tiene añadida la levadura en polvo, también conocida como polvo de hornear o polvo Royal. Esta te dará como resultado unos cupcakes altos, esponjosos y bonitos sin mucho esfuerzo. Y lo mejor de todo, esta harina la puedes hacer en casa y tenerla a tu disposición para cuando la necesites.
