Se viene el día de San Valentín y uno de los postres más ricos que puedes preparar son unos cupcakes de rico sabor, consistencia suave y delicado aroma. En esta ocasión y para esta romántica festividad del año, te propongo una masa deliciosa de cacao, ingrediente considerado como afrodisiaco, un buen toque de vainilla para un aroma embriagador y decoraciones sutiles y provocativas que harán que tu pareja termine más enamorada.
Unos ingredientes de excelente calidad y un poco de creatividad, permitirán que le obsequies a tu ser amado, un dulce detalle para este día especial.
4La importancia de los huevos y la forma correcta de añadirlos
Cuando tengas la mezcla de mantequilla y azúcar bien trabajada, suave y cremosa, es el momento de añadir los huevos a la mezcla. Estos debes agregarlos de uno en uno y sin dejar de batir en ningún momento.
Recuerda que los huevos deben estar frescos y además, tienen que encontrarse a temperatura ambiente para que se integren mejor a la masa. Si utilizas huevos fríos de nevera, estos harán más pesada la mezcla y el resultado al momento de hornear, se puede alterar.
