Comer aguacates es sin lugar a dudas uno de los grandes placeres de la vida. Este fruto de consistencia cremosa y sabor delicado, es además de nutritivo, muy rico y versátil; con el sueles preparar divinas ensaladas y por supuesto también el más cremoso guacamole; pero, ¿en algún momento lo llegaste a disfrutar relleno?. Hoy te propongo disfrutarlo de esta manera y te traigo una receta sencilla y deliciosa que te hará quedar enamorado.
9Así debes cocinarlo en el horno
Si tienes varios invitados a comer, seguramente se te hará mucho más fácil cocinar en el horno convencional horneando por lotes en una bandeja.
De escoger este método, enciende el horno a 180 °C e introduce los aguacates en una bandeja. De utilizar este método, no hace falta que cocines el bacón previamente, pues este se cocinará dentro del horno.
Si quieres una yema bien líquida, pon a hornear primero el aguacate con la clara y finalmente añádela y hornéalo por un par de minutos adicionales.
