Comer aguacates es sin lugar a dudas uno de los grandes placeres de la vida. Este fruto de consistencia cremosa y sabor delicado, es además de nutritivo, muy rico y versátil; con el sueles preparar divinas ensaladas y por supuesto también el más cremoso guacamole; pero, ¿en algún momento lo llegaste a disfrutar relleno?. Hoy te propongo disfrutarlo de esta manera y te traigo una receta sencilla y deliciosa que te hará quedar enamorado.
8Así debes cocinarlo en el microondas
En caso de hacer este plato solo para ti o para dos comensales, y tener un microondas, utilizar este te ahorrará tiempo y tendrás la comida lista en pocos minutos.
Al tratarse de una cocción en la que interviene el huevo crudo como ingrediente, la potencia que utilices debe ser la mínima y programar de minuto en minuto hasta que la yema y la clara tengan la consistencia que buscas. Al terminar la cocción, espolvorea más bacón.
Lo ideal es que la clara se cuaje, pero la yema quede líquida o bien jugosa. Para que así sea, no olvides observar muy de cerca todo el proceso, ya que en el microondas, en cuestión de unos segundos de más la yema se puede explotar.
